Niemand komt aan de Febo

|beeld ANP/Evert Elzinga Economie
|beeld ANP/Evert Elzinga

AMSTERDAM - Febo is, zeventig jaar na oprichting, nog altijd in handen van de familie De Borst. De snackketen wil groeien, maar dan wel op eigen kracht. Ze dromen nog van een automatiek op Schiphol.

Elke ochtend arriveert Dennis de Borst (36) om half zes in de productiekeuken van Febo in Amsterdam-Noord. Op vrijdag al om half vijf. Hij neemt dan plaats in wat hij de Schipholtoren noemt met uitzicht op de werkvloer, van waaruit hij de productie kan aansturen. Niet veel later komt vader Hans de Borst (60) binnen. Vader en zoon De Borst zijn mannen van de praktijk. Als ik vroeger uit school kwam, ging ik direct met mijn vader mee, zegt Hans, zoon van oprichter Johan de Borst. Dan bracht ik kroketten weg en hielp mee in de keuken. Zo ben ik opgegroeid. Ook voor zijn zoon Dennis was …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?