'Kerk kan leren van horeca'

SOMMELSDIJK - ,,Dit is een gewoon eetcafé, met een christelijke eigenaar.'' Teunis Jan Schenkel (37) 'draait' sinds twee jaar eetcafé Het Monument in Sommelsdijk, een al langer bestaande horecagelegenheid waar 'de loop' een beetje uit was. In het langgerekte pand dat eigenzinnig dwars op de Oostdijk staat, heerst de sfeer van een etablissement dat het midden houdt tussen hip dranklokaal, strandtent en restaurant zonder poespas.
Kale planken en attributen als een straatnaambord (Schenkeldijk), klassieke radio en een biljart bepalen het interieur. Een terras langs de voorgevel maakt het geheel compleet.,,Ik heb er weer een aardig draaiende zaak van kunnen maken. Het is pittig, maar met werkweken van tachtig tot negentig uur is het financieel rond te krijgen.'' Kortgeleden heeft Schenkel zijn zaak te koop gezet omdat hij 'iets groters' wil: ,,Iets met zalen voor feesten en congressen of een hotel.''EerlijkTeunis Jan heeft het eetcafé samen met zijn vrouw Marieke; zij zorgt niet alleen thuis in Dordrecht voor hun twee jo …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?