In de wolken met tapbier

Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

Amsterdam

Reizigers van KLM kunnen binnen afzienbare tijd een tapbiertje in de lucht drinken. Heineken heeft samen met de luchtvaartmaatschappij een systeem ontwikkeld dat dit mogelijk maakt.

Tapbier op grote hoogte is een probleem. Het koolzuur krijgt bij het tappen minder tegendruk, waardoor het bier te hard uit de tap zou spuiten.

Heineken heeft sinds twee jaar het nieuwe fustsysteem Brewlock ontwikkeld, dat niet op een CO2-patroon, maar op luchtdruk werkt. Daardoor kan ook op tien kilometer hoogte een biertje worden getapt, aldus marketingmanager Lennart Boorsma van het bierbedrijf. Hij …
Dit is 68% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief