In de super: krachtvoer voor wie geen zin heeft in eten

Peter Oskam verkoopt taartjes aan ouderen die meer eiwitten moeten eten. |beeld GPD / Jerry Lampen Economie
Peter Oskam verkoopt taartjes aan ouderen die meer eiwitten moeten eten. |beeld GPD / Jerry Lampen

ZOETERMEER - Zieke mensen raken snel ondervoed. Geen eetlust, terwijl het lichaam keihard moet werken om beter te worden. De supermarkt gaat voor hen speciale gebakjes verkopen, boordevol eiwit.

Peter Oskam was de eerste kruidenier die eiwitgebakjes ging verkopen in zijn C1000 in Gouda. Hij zag meteen het nut van deze eiwitbommetjes. Ik heb mijn broer verloren aan kanker. Die kon op het laatst niks meer eten en was aangewezen op drinkvoeding, astronautenvoer. Ik heb er ooit aan geroken, maar lekker is anders. Dus legde hij een jaar geleden de Bouwsteentjes in zijn diepvries. Ze verkochten meteen goed. De gebakjes zijn bekend bij diëtisten en in ziekenhuizen. Het zijn niet de zieken die ze kopen, maar hun partner of familie en vrienden die op bezoek gaan. Want het is ook een tra …
Dit is 15% van het artikel.

Wil je doorlezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Paywall
PDF Print Stuur door

Wil je elke dag onze nieuwsbrief met gratis artikel?