'Halfbiologisch bier? Dat begrijpt toch niemand'

DEN HAAG - De animo voor biologische producten valt tegen, constateerde Minister Brinkhorst recentelijk. De oplossing: supermarkten moeten ook producten die slechts voor een deel biologisch zijn, verkopen. De bioboeren zijn fel tegen. Maar ook de 'gewone' supermarktsector ziet niets in het plan.
'Dit product is bereid met tarwe uit biologische teelt.' Dergelijke aanprijzingen op koek of bier zou minister Cees Veerman graag terugzien op de verpakking. Tot nu toe is dat nog verboden. Om een product als 'biologisch' te mogen verkopen, moet het hele product aan strenge eisen voldoen. Maar dat is volgens Veerman niet meer van deze tijd. ,,Idealisme mag tegenwoordig leuk zijn. Als biologisch 'licht verteerbaar' wordt, zijn steeds meer bedrijven bereid om biologische producten te omarmen.'' Veerman hoopt dat deze producten, die deels met reguliere en deels met biologische producten worden …
Dit is 11% van het artikel.

Wil je verder lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Paywall
PDF Print Stuur door

Wil je elke dag onze nieuwsbrief met gratis artikel?