De Friese weduwe houdt stand

Het museum met proeflokaal boven de winkel. Economie
Het museum met proeflokaal boven de winkel. | beeld Harry Cock
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Even leek deze zomer het einde nabij voor de 152 jaar oude beerenburgdistilleerderij van Heleen Sonnenberg. Na een tumultueuze periode is Weduwe Joustra echter terug in Friese handen.

Sneek

Onvermoeibaar overziet de oude weduwe het werk in de distilleerderij aan de grachten van Sneek. Anjenette Joustra, oprichter en naamgever van beerenburgproducent Weduwe ­Joustra, overleed meer dan een eeuw geleden, maar in het Friese herenhuis valt aan haar aandacht niet te ontsnappen. Vanuit een donkergouden lijst houdt ze het werk van nazaat Heleen Sonnenberg goed in de gaten, haar ogen even scherp als de kruiden in de flessen die haar naam dragen. ‘Een pittige tante’, beaamt de 45-jarige Sonnenberg. ‘Dat kan ook niet anders, als je ziet wat ze heeft bereikt.’

Dat wat ze heeft bereik …
Dit is 7% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief