Circulaire landbouw brengt gemengd bedrijf terug

Jan Dijkshoorn schuift het hooi aan voor zijn koeien. Economie
Jan Dijkshoorn schuift het hooi aan voor zijn koeien. | beeld Harry Cock
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Minister Carola Schouten van Landbouw zet in op kringloopboeren: wat de veehouder als afval produceert, kan de akkerbouwer als grondstof gebruiken voor het gewas dat het vee weer eet. Zo ging het ook op de aloude gemengde boerderij. Veehouder Jan Dijkshoorn en akkerbouwer Patrick de Wit hebben samen 120 hectare landbouwgrond. Daarop laten ze zien hoe lucratief de kringlooplandbouw kan zijn. ‘Timing is alles.’

Wieringerwaard

Tegen de achtergrond van de koeien van zijn buurman zaait akkerbouwer Patrick de Wit (24) klaver en gras in. De stalen vingers van de zaaimachine tikken als pianohamers op de geploegde grond, waar buurman en veehouder Jan Dijkshoorn (66) een dag of wat eerder nog zijn mest over heeft uitgereden. Het gras in wording op het land van De Wit is bestemd voor de toekijkende koeien van Dijkshoorn.

Zie hier, op het platteland van de Noord-Hollandse Wieringerwaard, de basis van de kringlooplandbouw in vol bedrijf. Een systeem waarbij de akkerbouwer zo min mogelijk kunstmest aanvoert en …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?