Chocolatemakers, de dominees van de chocola

<p>Rodney Nikkels op een van de machines in de nieuwe fabriek.</p> Economie

Rodney Nikkels op een van de machines in de nieuwe fabriek.

| beeld Martin Waalboer
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

Rodney Nikkels en Enver Loke van het bedrijf Chocolatemakers willen laten zien dat ‘het anders kan’ met de productie van chocola. De cacaobonen voor de chocolade­repen van Chocolatemakers worden per zeilboot aangevoerd. En de eigenaars hebben een energieneutrale fabriek laten bouwen. Vandaag wordt die officieel geopend.

Drie omgebouwde garages. Daarin begonnen Rodney Nikkels en Enver Loke (nu 48 en 45) acht jaar geleden het bedrijf Chocolatemakers, in de Vogelbuurt in Amsterdam. Overal deuren, nergens ramen en véél te weinig ruimte – ze konden er geen pallet neerzetten zonder éérst een andere pallet te verplaatsen.

Dus besloten Nikkels en Loke, oud-studiegenoten aan de universiteit in Wageningen, een nieuwe fabriek te bouwen, in het Westelijk Havengebied van Amsterdam, aan het Noordzeekanaal. Op 20 juni dit jaar werd die nieuwe fabriek opgeleverd; vandaag is de feestelijke op …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?