De 24-uurseconomie, met consumenten die nergens meer op willen wachten, heeft ook het platteland bereikt. De boerenautomaat biedt uitkomst: bloemkolen, tomaten, eieren, diepgevroren kippen – het is allemaal te koop.
Amsterdam
Vroeger stond boer Dennis de Wit nog weleens op het land te werken als er een fiets of auto halt hield en de bestuurder vroeg of hij een verse bloemkool kon kopen. Onhandig was dat. ‘Je werd onderbroken bij je werk en het gebeurde geregeld dat we het geld uit de sloot moesten vissen’, aldus de teler uit Hoogkarspel. De Wit vond een ‘stadse’ oplossing: een automatiek. De consument kan een verse bloemkool uit ‘de muur trekken’.
De 24-uurseconomie, met consumenten die nergens meer op willen wachten, heeft ook het platteland bereikt. Betrouwbare cijfers zijn nergens voorhanden, maar de …
