Altijd in de weer met soep

Een medewerker van de Kleinste Soepfabriek in ketel 3. |beeld Zaza Bertrand Economie
Een medewerker van de Kleinste Soepfabriek in ketel 3. |beeld Zaza Bertrand

LEEK - Ooit stopte de soepman zijn product in blik. Maar dat werd niks. Sinds hij glas heeft ontdekt, gaat het voor de wind en wordt Kleinste Soepfabriek steeds groter.

Als je mij s nachts wakker maakt voor een kopje soep, krijg je een dreun. Sterker nog: ik ben al jaren vegetariër. Niet dat ik de runderbouillon uitspuug, maar als ik meer dan een lepeltje eet, krijg ik last van mijn maag. Aan het woord is: Michel Jansen. De vijftigjarige eigenaar van de Kleinste Soepfabriek van Nederland. Geen wonder dat je de kleinste bent, zou je zeggen, maar schijn bedriegt. Want het gaat goed met Kleinste Soepfabriek. In een groot kantoor op een bedrijventerrein in Leek, Groningen, laat Jansen zijn computerscherm zien. Ik ben toevallig bezig om van alle logos het w …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?