Gods leiding en de weerbarstige werkelijkheid

Peultjes en haricots verts uit Nederland? In de volkstuinen kom je ze nog wel tegen, maar de peulgroenten in de supermarkt komen van ver: uit Kenia, Egypte en Guatemala bijvoorbeeld. Kleine boertjes hebben contact met een tussenhandelaar, die langskomt als hij een handeltje nodig heeft. Dat is een onzeker bestaan, zegt Harry Vervelde, samen met Arjan Hagendoorn oprichter van Fairfields, dat zich sinds 2009 toelegt op de import van duurzaam gekweekte peulgroenten met het Max Havelaarkeurmerk.

Economie

meer ‘Economie’