*

Kalfsvlees is niet altijd veilig

APELDOORN - De controle op het gebruik van verboden middelen in kalfsvlees is onvoldoende. De kans bestaat dat ongewenste stoffen, zoals groeihormonen, in het vlees terechtkomen. Tot die conclusie komt de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA), die toezicht houdt op de veiligheid van voedsel in Nederland.