Boer-wetenschapper Roel Jongeneel over de krimpende veestapel: ‘Productie van vlees blijft nodig’

Op verjaardagen en familiebijeenkomsten weet Roel Jongeneel mee te praten over kalverprijzen en kreupele koeien. Als landbouweconoom, verbonden aan de Wageningen University, en als christen mengt hij zich graag in het debat over de krimpende veestapel en de waardering en de betekenis van voedsel en dierenwelzijn. Hij presenteert vandaag in Wageningen zijn nieuwe boek Agricultuur in balans.

Economie

meer ‘Economie’