Geef biovlees een 'groene stip'

Minister Veerman - vanaf vandaag een halfjaar voorzitter van de EU-ministers van Landbouw - wil graag meer duurzame landbouw, maar die moet dan wel 'vermarkt' worden. In fiscale maatregelen om de afzet van duurzame landbouwproducten te stimuleren ziet hij niet zoveel (Nederlands Dagblad 24 juni).
Hij wordt op zijn wenken bediend. Want als we niet alles op de kaart van 'voorlichting aan de consument' willen zetten, zijn meer stimulansen nodig - en die zijn er. Er ligt een kant-en-klaar plan op uitvoering in de supermarktpraktijk te wachten: de 'groene stip'.De afgelopen decennia is overduidelijk geworden dat voorlichting aan de klant alleen volstrekt onvoldoende is. Duurzamere producten doen het slecht in de winkel; de klant vindt ze te duur - de belangrijkste reden - of ze zijn onvindbaar in de supermarkt of de klant ziet er op korte termijn het voordeel niet van in.Consumenten denken …
Dit is 12% van het artikel.
Paywall
PDF Print Stuur door

Wil je elke dag onze nieuwsbrief met gratis artikel?