Voedingskundige Jacoline: Let op het bliss point

Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

Tijd voor de borrel! De bakjes chips en nootjes staan op tafel. Worst en blokjes kaas zijn gesneden. Na een week lang gezonde lunches en tussendoortjes is het heerlijk om bij de borrel de chipszakken en nootjes open te trekken. Regelmatig blijft het echter niet bij die ene zak.

Hoe komt dat toch, dat wij het tijdens de lunch wel erg gemakkelijk bij één bakje salade kunnen laten, maar bij de borrel niet bij één handje chips, nootjes of één blokje kaas?

Daarnaar is veel onderzoek gedaan. Het feit wil dat in zowel chips, kaas als nootjes drie ingrediënten in een optimale hoeveelheid aanwezig z …
Dit is 18% van het artikel.
Paywall
PDF Print Stuur door

Wil je elke dag onze nieuwsbrief met gratis artikel?