Ultieme tomatentruc

Mijn tomatenexperiment is geslaagd! Na jaren van misoogst ligt de vensterbank weer vol met groene tomaten die langzaam richting geel, rood en paars verkleuren.

Het was een koud voorjaar, de tomatenplantjes kwamen pas in juni op en ik vroeg me af of het nog wat zou worden. Maar ze hebben zich met verve door de Hollandse zomer heen geslagen: ondanks de nattigheid en de kou zijn ze niet ziek geworden en droegen ze goed vrucht. Eén probleem: die vruchten waren en bleven groen. Dus paste ik een truc toe die ik ooit van mijn moeder afkeek. Als je het mij vraagt is het de ultieme Hollandse-zomer-tomatentruc. Je plukt begin september alle groene tomaten van de plantjes af, legt ze in de zonnigste vensterbank die je in huis hebt en wacht tot er een blo …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?