Psst: De snackbareigenaar moet wel erg veel trends volgen

Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

‘De snackbareigenaren hebben enorm veel aan hun hoofd’, aldus Frans van Rooij, directeur van ProFri. ‘ProFri staat voor verdere professionalisering van frituurbedrijven en een positieve beeldvorming hiervan bij de consument. Met als motto: “Goed gefrituurd, da’s lekker genieten!”’, lees ik op hun website. Nu zijn niet alleen de snacks zelf onderdeel van discussie, maar ook de verpakking. De 300 miljoen witte plastic bakjes waar de patatten, frikadellen en kroketten jaarlijks in verdwijnen zijn totaal niet duurzaam. Dat moet allemaal vervangen worden door bamboe verpakkingen.

Het valt me al la …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?