Jacoline van Benthem: duurzaam eten

Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
In Ede is het Foodvalley Film Festival van start gegaan. Daar draaide de film 10 Billion – what’s on your plate? van regisseur Valentin Thurn. Volgens de film zal in 2050 de wereldbevolking uit tien miljard mensen bestaan. Maar met ons huidige voedselpatroon kunnen wij al deze monden niet voeden. We putten op dit moment de aarde uit. Grondstoffen en voedingsstoffen, waaronder kunstmest, die voor de industriële landbouw nodig zijn, zullen verdwijnen. Lokale boeren moeten plaatsmaken of worden zelfs verdreven door de grote bedrijven. Regenwouden worden gekapt. Maar wat blijft er …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?