E-nummers

Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

Schadelijke E-nummers proberen we zo veel mogelijk te mijden. We gebruiken met koken geen pakjes en zakjes, eten geen snoep en koek uit de supermarkt en lezen bij alles wat we kopen de ingrediëntenlijst.

In het boekje Wat zit er in uw eten? schrijft Corinne Couget over de risico’s van E-nummers. Graag deel ik een paar voorbeelden van gevaarlijke E-nummers:

E120, vaak ook karmijnzuur genoemd. Dit is een rode kleurstof. Het wordt gemaakt van schildluizen, de vrouwtjes welteverstaan, en ook uit de eitjes van deze vrouwtjes. Het is een stofje dat hyperactiviteit kan veroorzaken en verde …
Dit is 21% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief