Column Liesbeth Goedbloed: Groentetaks

Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Daar sta je dan, als doorgewinterde moestuinier, in een keuken zonder zelfgekweekte groente. Er zit maar één ding op: ik moet aan een groenteabonnement. Gelukkig woon ik in de Hoeksche Waard met zijn rijke klei en zijn brede akkers en heb ik drie lokale opties voor mijn groentevoorziening. Maar eerst moet ik mijn groentetaks vaststellen. De Nederlandse norm van 200 gram en twee stuks is me te laag, de Engelse norm van 375 gram groente en 300 gram fruit klinkt beter. Maar om die Engelse norm te halen, moet ik mezelf wel elke week voor het blok zetten door mijn groente- en fruitabonnement hoog i …
Dit is 36% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door