Column: geen vlees voor voedingskundige Jacoline

Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

Heb je weleens het gevoel dat je een rare vraag stelt? Nee? Probeer het dan eens in Frankrijk, bijvoorbeeld in een restaurant in Calais en vraag of er ook vegetarische gerechten zijn. Tijdens mijn afgelopen vakantie bekroop mij het gevoel dat dit een rare vraag was. In Nederland zijn vegetarische gerechten in restaurants al behoorlijk ingeburgerd en zelfs in een steakhouse kan ik met mijn vegetarische eisen terecht. In Calais komt dit blijkbaar een stuk minder voor. Gelukkig zijn de koks daar wel creatief genoeg om er na enige moeite wat leuks van te maken.

Maar ja, waarom zo moeilijk doen? Wa …
Dit is 17% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief