Veel zieken en doden door fout voedsel

Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

Genève

Volgens schattingen van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) wordt een schrikbarend aantal mensen per jaar ziek of overlijdt door bedorven of besmet voedsel. Het gaat om 600 miljoen mensen die ziek worden en 420.000 doden, onder wie 120.000 kinderen onder de vijf jaar. De WHO geeft in een donderdag verschenen rapport voor het eerst schattingen van het aantal slachtoffers door consumptie van fout voedsel. Daarin zijn de gevolgen verwerkt van 31 zaken die niet in voedsel thuishoren, zoals bepaalde bacteriën, parasieten en gifstoffen. <

Dit is 94% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief