Tekort aan spieren, teveel aan vet

Ondervoed en overvoed : Van de circa 7 miljard wereldburgers lijden er zon 1,5 miljard aan overgewicht en 907 miljoen aan ondervoeding. |beeld Meneer de Journalist Buitenland
Ondervoed en overvoed : Van de circa 7 miljard wereldburgers lijden er zon 1,5 miljard aan overgewicht en 907 miljoen aan ondervoeding. |beeld Meneer de Journalist

AMSTERDAM - Vandaag is het Wereldvoedseldag. Voor hulporganisaties aanleiding om aandacht te vragen voor honger, ondervoeding en obesitas. Het aantal mensen met overgewicht is inmiddels anderhalf keer zo groot als de hoeveelheid mensen die te weinig eten heeft.

honger en obesitas Bijna een miljard mensen lijdt honger, zo bleek uit cijfers die vorige week werden gepubliceerd door de Verenigde Naties (VN). Ongeveer anderhalf keer zoveel mensen heeft overgewicht. Bij ondervoeding krijg je te weinig energie en voedingsstoffen binnen. Wereldwijd gaat het voornamelijk over een tekort aan koolhydraten en vetten de energie en eiwit, zegt Peter Weijs, lector gewichtsmanagement aan de Hogeschool van Amsterdam. Heb je daar lange tijd tekort aan, dan verlies je lichaamsmassa. De normale processen van je lichaam verlopen minder goed. Je immuunsysteem g …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?