Stokoud bierrecept China

Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

Stanford

Archeologen hebben in de Chinese provincie Shaanxi de restanten van vijfduizend jaar oud bierbrouwgerei ontdekt. Door een analyse te maken van de sporen van de ingrediënten die zij hierin aantroffen, construeerden zij het recept om het bier te maken.

Op de plaats waar nu Iran ligt, werd zevenduizend jaar geleden waarschijnlijk het eerste bier gebrouwen. Bier is dan ook een van de oudste alcoholische dranken. Het is echter nog een raadsel waar en wanneer het bier precies ontdekt werd.

Archeologen van Stanford University hebben nu in ieder geval vijfduizend jaar oud bierbrouwgerei g …
Dit is 33% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief