Gentse frituristen: waarom moet alles plots anders?

Sommige Vlamingen beschouwen de mobiele frituur als nationaal erfgoed. Buitenland
Sommige Vlamingen beschouwen de mobiele frituur als nationaal erfgoed. | beeld ap
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Dikke frieten uit een Vlaams frietkot. Deze week lagen de trappen van het Gentse stadhuis ermee vol. Mobiele snackbareigenaren (‘frituristen’) zijn boos over hun ‘onmenselijke’ behandeling.

Gent

Met een soort sneeuwschuiver gooit een blonde vrouw kilo’s frieten op de stoep voor het gemeentehuis van Gent. Even verderop propt een collega handen vol patat door de brievenbus van het stadhuis.

De frituristen kookten dinsdagavond van woede. Het bestuur van de Vlaamse stad heeft namelijk bepaald dat belangstellenden op frietstandplaatsen mogen bieden. Daarbij hebben de ‘zittende’ frituristen – anders dan in het verleden – niet meer het recht te weten wat er is geboden, om vervolgens zelf het laatste bod te doen.

Met ingang van vandaag kiest Gent voor een geheime biedingsprocedure, d …
Dit is 30% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief