EU eist meer controle op waterig kippenvlees

ROTTERDAM - Het moet afgelopen zijn met kippenvlees dat soms wel tot bijna de helft met water is volgespoten. De controle moet worden verscherpt, vindt Europees Commissaris Byrne (Consumentenzaken) in een werkdocument dat gisteren is uitgelekt op de informele landbouwraad in Rotterdam.
Consumenten worden door het toegevoegde water bedrogen over het gewicht aan vlees. Bovendien is de gezondheid in het geding. Sommige mensen zijn allergisch voor de runder- of varkenseiwitten die aan het kippenvlees zijn toegevoegd om het water beter vast te houden. De Europese Commissie ontdekt sinds 2001 veelvuldig fraude met het kippenvlees.Inmiddels blijkt uit een enquête die de 29 ministers van Landbouw van lidstaten en kandidaatlidstaten van de Europese Unie op initiatief van minister Veerman hebben ingevuld, dat wat de ministers betreft de controle op de kwaliteit en veiligheid van voeds …
Dit is 36% van het artikel.

Wil je verder lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Paywall
PDF Print Stuur door

Wil je elke dag onze nieuwsbrief met gratis artikel?