In de keuken: Een kook-, tuinier- en vooral praatboek

Een kook-, tuinier- en vooral praatboek |Beeld uit besproken boek Boeken
Een kook-, tuinier- en vooral praatboek |Beeld uit besproken boek

Het duurde even voordat we dit boek bespraken. Het lag op de plank, werd eraf gehaald, teruggezet en weer gepakt. Nu dan.

Met mest en vork is geschreven door Alma Huisken en Doortje Stellwagen, twee dames die samen in Noord-Groningen een boerderij bewonen die ze 'De Groene Luwte' hebben genoemd. Daar geeft de een cursussen over biologisch tuinieren en de ander 'energetische behandelingen'. Ze wonen in het Groningse Molenrij, nadat ze tot 2003 in het Westen hun carrières hadden opgebouwd in de (culinaire) journalistiek, de fotografie en het therapeutische circuit. In Groningen zochten ze 'zingeving'. Dat betekende onder meer een tuin van een hectare, waarop ze biologisch aan de slag gingen. Met uiteraard wa …
Dit is 13% van het artikel.

Wil je doorlezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Paywall
PDF Print Stuur door

Wil je elke dag onze nieuwsbrief met gratis artikel?