Landbouweconoom Cor Pierik: ‘10 cent meer voor een liter melk zou een boer al 100.000 euro extra per jaar opleveren’
Cor Pierik is landbouweconoom bij het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). En boer. ‘Vannacht is het 85e lammetje geboren’, vertelt hij. Met het ene been in de cijfers en het andere in de blubber schetst Cor Pierik in deze derde aflevering hoe boeren steeds minder worden gewaardeerd voor hun werk.
Met zo’n 1100 werkplekken in Den Haag en 800 in Heerlen is het CBS een organisatie van formaat. Een hele hoop mensen, maar niet allemaal met zo’n nauwe betrokkenheid bij hun werkveld als Pierik: ‘Toen de boerderij, die al zes generaties in de familie was, twintig jaar geleden vrij kwam, hebben we onze kans gegrepen. Nu ben ik ook veehouder. Het is net iets meer dan een hobby.’
toegevoegde waarde