Op zoek naar hopjesvla

Maandag begint een nieuwe promotiecampagne voor biologische producten. Het is de zoveelste poging Nederlanders milieu- en diervriendelijker te laten eten. Toch is het marktaandeel van biologisch eten nog steeds minder dan twee procent. Waar blijft de hopjesvla?
Sander van der Laan is helder: ,,We moeten eerlijk zijn, het zijn geen grote groepen die biologische producten kopen.'' De biologische sector vierde vorige week een klein feestje omdat de Nederlandse consument vorig jaar negen procent meer besteedde aan biologische groente, fruit, brood, vlees en jam. Maar juich niet te vroeg, adviseert de commercieel directeur van Albert Heijn. ,,Acht van de tien Nederlanders schrijven thuis op dat ze tomaten moeten kopen, maar niet dat het biologische moeten zijn.'' Net als bijvoorbeeld ethisch beleggen mag de biologische landbouw rekenen op een grote po …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?