Duizend koeien, en niet één in de wei

Nederland telt nog 82.000 agrarische ondernemingen, meestal gezinsbedrijven. Een verdere teruggang naar 8000 megaboerderijen is in theorie mogelijk. Want nu de tuinbouw een schaalvergrotingsoperatie achter de rug heeft, is de melkveehouderij aan de beurt. ,,Melkveehouders vormen een gewone economische bedrijfstak. Dat wenste iedereen toch?'' Maar wilden we ook dat de koe uit het zicht zou verdwijnen?
In Noord-Amerika zijn melkveehouderijen met duizenden koeien geen zeldzaamheid. In Europa vinden we ze onder meer in oosten van Duitsland, een erfenis van het grootschalige landbouwsysteem dat de communistische machthebbers er na de Tweede Wereldoorlog opbouwden. In Nederland doen de 22.000 melkveebedrijven nog rustig aan. ,,Gemiddeld hebben ze 58 koeien. Heel gematigd'', zegt Siem Jan Schenk, voorzitter van de LTO-vakgroep rundveehouderij. Voor veel burgers voldoen deze bedrijven aan het ideaalbeeld van de Nederlandse boer die samen met vrouw en kinderen zijn bedrijf runt en zorgt voor een …
Dit is 5% van het artikel.
Paywall
PDF Print Stuur door

Wil je elke dag onze nieuwsbrief met gratis artikel?