abonneer

Met plantaardig eten kun je het verschil maken

Koop je een biologische courgette in plastic, of ga je voor de gewone variant? Bestel je een frikandel, gemaakt van restvlees, of een kaassoufflé, waar wel een nieuw kalfje voor geboren moest worden? Over deze dilemma’s schreef Alfred Slomp het boek SuperWaar dat volgende week verschijnt.

Met plantaardig eten kun je het verschil maken
Met plantaardig eten kun je het verschil maken

Alfred Slomp (40) woont in Veenendaal is teamleider op een school voor voortgezet speciaal onderwijs. Sinds een paar jaar heeft hij een speciale interesse in duurzaamheid. Dat heeft vooral te maken met mensen uit zijn omgeving die een inspirerend voorbeeld zijn geweest, vertelt hij. ‘Een interessante vraag die mij triggert, is: ‘Wat maakt dat mensen hart krijgen v..

Met zijn vriend Arjan Schoonhoven die hij nog kent uit zijn studententijd had hij ook inspirerende gesprekken over duurzaamheid. ‘Hij is lerarenopleider, docent biologie en promovendus aan de Radboud Universiteit. Allebei zijn we geraakt door de schoonheid van de natuur, maar ook door onrecht in de wereld. We komen beiden uit het onderwijs en hebben een workshop ..


Meld u aan voor onze nieuwsbrief en lees dit artikel gratis

Vijf artikelen per maand gratis

Het belangrijkste nieuws in uw inbox

Duizenden mensen gingen u voor

Heeft u al een account? inloggen


Bij het aanmelden gaat u akkoord met onze privacyverklaring en de algemene voorwaarden .

Deel dit bericht:

mail de redactie

Leven
Waarom zijn er zo weinig antivirale geneesmiddelen?
  • ACHTERGROND

Waarom zijn er zo weinig antivirale geneesmiddelen?

Een infectie met een bacterie is meestal wel te behandelen met een antibioticum. Maar er bestaan weinig geneesmiddelen die werken bij een virusinfectie

Een hoge dwarslaesie legde Chiel Kruidhofs leven lam. Zijn rolstoelmachine gaf hem een toekomst
  • ACHTERGROND

Een hoge dwarslaesie legde Chiel Kruidhofs leven lam. Zijn rolstoelmachine gaf hem een toekomst

Duizenden uren werkte Jan Derk te Rietstap aan een ‘rolstoelmachine’ waarmee Chiel Kruidhof, die een hoge dwarslaesie opliep, weer kan deelnem..

Bram de Muynck: ‘Generaties voor ons hebben op dezelfde God vertrouwd, dat geeft een verbondenheid’
  • INTERVIEW

Bram de Muynck: ‘Generaties voor ons hebben op dezelfde God vertrouwd, dat geeft een verbondenheid’

Bram de Muynck (59) is bijzonder hoogleraar christelijke pedagogiek aan de Theologische Universiteit Apeldoorn en lector persoonsvorming aan de Driestar H..

'Het is fijn dat de kerken ons wilden helpen'
  • INTERVIEW

'Het is fijn dat de kerken ons wilden helpen'

Nederland is een vergaderland: zowel het bedrijfs- als het verenigingsleven zit vol overleggen en meetings..

Dromen van Olympische Spelen in Olympia: ‘Doet eer aan originele karakter van de Spelen’
  • ACHTERGROND

Dromen van Olympische Spelen in Olympia: ‘Doet eer aan originele karakter van de Spelen’

Geld en politieke belangen bepalen het beeld van de Olympische Spelen. Dat kan opgelost worden door de Zomerspelen altijd te houden in de stad waar ze oo..

Ouderenportret: ‘Ik voel me helemaal niet oud, en ook niet kwetsbaar’
  • INTERVIEW

Ouderenportret: ‘Ik voel me helemaal niet oud, en ook niet kwetsbaar’

De oudere van tegenwoordig, wie is dat? Vandaag: Sophie Krale-Lindeboom uit Woudrichem. Zij heeft op haar nieuwe fiets in drie weken tijd al 500 kilomete..

Bijna honderd planten
  • REPORTAGE

Bijna honderd planten

De grote vakkenkast die het zitgedeelte van de keuken scheidt, heeft Koen Lindenberg (34) zelf gemaakt..

In voor- en tegenspoed voor SP-AR-TA uit Rotterdam
  • ACHTERGROND

In voor- en tegenspoed voor SP-AR-TA uit Rotterdam

Terwijl de clubs in het betaalde voetbal in onzekerheid verkeren over de competitie, steken supporters hun nek uit om hun grote liefde te helpen. Zo ook ..

Gaan de Spelen door? Dat hangt van een vaccin af
  • ACHTERGROND

Gaan de Spelen door? Dat hangt van een vaccin af

De hele sportagenda van volgend jaar is leeggeveegd voor de uitgestelde Olympische Spelen in Tokio. Maar is het doorgaan daarvan nog realistisch? 'Va..

meer ‘Leven’

advertentie