*

Promovenda: ‘Gezond eten kan uit de hand lopen en een stoornis worden’

Een dieet tegen darmproblemen of acne kan ontaarden in een ongezonde obsessie met gezond eten, ontdekte promovenda Martina Valente. Maar orthorexia nervosa kan nu nog niet in het psychiatershandboek, de DSM.

advertentie