abonneer

Zalmburgers met tzatzikisaus

Amateurkok en journalist Jan ter Harmsel houdt van stoere, robuuste gerechten. Vandaag maakt Jan zalmburgers met tzatzikisaus.

Zalmburgers met tzatzikisaus
Zalmburgers met tzatzikisaus

Je had er nog meer gemaakt toch?, reageert mijn vrouw op Facebook bij een foto van de zalmburgers. Zij was niet thuis terwijl ik nieuwe gerechten aan het uitproberen was. Ik had twee porties voor mezelf gemaakt en ook nog twee porties bewaard die we samen konden opeten als lunch op mijn thuiswerkdag. Vers gebakken, ook dat nog. De smaak van de zalmburgers deed de foto op Facebook eer aan, ze sm..

Ook op Twitter kreeg ik (@janth) gelijk reacties op de zalmburgers. Kennelijk klinkt het goed, zon zalmburger. Het is ook een gerecht dat eenvoudig te maken is met slechts een paar extra ingrediënten naast de zalmmoten: een ei, wat beschuitkruimels, mosterd en een beetje citroensap. Heerlijk als avondmaaltijd met wat opgebakken aardappeltjes en een gezonde salade of als lunch of tussendoortje.


Meld u aan voor onze nieuwsbrief en lees dit artikel gratis

Vijf artikelen per maand gratis

Het belangrijkste nieuws in uw inbox

Duizenden mensen gingen u voor

Heeft u al een account? inloggen


Bij het aanmelden gaat u akkoord met onze privacyverklaring en de algemene voorwaarden .

Deel dit bericht:

mail de redactie

Consument
Kuieren in achtertuinen van Amerikaanse miljonairs
  • ACHTERGROND

Kuieren in achtertuinen van Amerikaanse miljonairs

Wandelen over het Geneva Lake Shore Path is kuieren in de achtertuinen van miljonairs. Aan de ene kant klotst het water, aan de andere kant het geld

Een gloednieuwe telefoon in een antiek jasje
  • RECENSIE

Een gloednieuwe telefoon in een antiek jasje

Apple kan het kennelijk wel: betaalbare telefoons maken. De iPhone SE is een werkpaard onder een oud zadel. En dat is ook goed nieuws voor de portemonnee.

  • RECENSIE

Island SaverPC, PS4 (4 pond), Xbox one, Switch, adventuregame, gratis, 3+Beoordeling: *****Geweld: 00000http://www.islandsaver.co..

Pap, waar ben je?
  • ACHTERGROND

Pap, waar ben je?

Culinair journalist Marco Bosmans ontdekt graag nieuwe smaken. In deze rubriek gaat hij op zoek naar het verhaal achter alledaagse en exquise etenswaar

Thieu Hegger brouwt duurzaam bier van hemelwater. En hoopt nu op een flinke regenbui
  • ACHTERGROND

Thieu Hegger brouwt duurzaam bier van hemelwater. En hoopt nu op een flinke regenbui

Regenwater hoeft niet in het riool te stromen. Als je het zuivert, kun je er bier van maken

Poolse schrijver Olga Mecking promoot het typisch Nederlandse niksen: ‘Pak je agenda, en plan niks-tijd in’
  • ACHTERGROND

Poolse schrijver Olga Mecking promoot het typisch Nederlandse niksen: ‘Pak je agenda, en plan niks-tijd in’

‘Soms heb je een buitenstaander nodig om de schijnwerpers te richten op iets wat voor de plaatselijke bevolking heel normaal is’, schrijft ze ..

Wooncomplex met molenromp
  • VARIA

Wooncomplex met molenromp

Op huizenverkoopsite Funda speuren we naar de meest excentrieke panden. Vandaag: een wooncomplex op een klein landgoed, met een monumentale molenromp en ..

BatteryTap
  • VARIA

BatteryTap

De mooiste gadgets zijn misschien wel de simpelste. Een voorbeeld is deze batterijhouder, bedacht door Zerotrillion..

Wandelaars kijken verbaasd om: 'Is-ie niet té stil?'
  • ACHTERGROND

Wandelaars kijken verbaasd om: 'Is-ie niet té stil?'

Er werd begin april zo geklaagd over het lawaai en overlast van motorrijders, dat oude dorpscentra rap werden afgesloten. Elektrisch rijden neemt die irr..

meer ‘Consument’

advertentie