Recept: geroosterde bloemkool, wortels en karwij met citroenyoghurt

Bloemkool is heerlijk veelzijdig en kan op talrijke manieren worden bereid, die elk een eigen textuur en smaak hebben. Maar van alle manieren om bloemkool te bereiden is roosteren de lekkerste. Deze methode brengt de lekkere, aardachtige smaak en de romige, zachte structuur van bloem­kool naar buiten. Het gerecht is rijk aan vitamine B1, die koolhydraten in energie helpt omzetten.

Consument

meer ‘Consument’