Recept: Pittige tofuburgers

benodigdheden (voor 2 personen):

stukje ui

150 gram tofu

1 eetlepel olie

1 teentje knoflook

1 eetlepel chilisaus

1-2 eetlepels paneermeel

1 eetlepel vloeibare margarine

bereiding

Snijd het stukje ui fijn.

Hak de tofu in kruimels.

Fruit de ui in de olie glazig. Pers het teentje knoflook er boven uit.

Neem de pan van het vuur. Meng er de tofukruimels, de chilisaus en wat paneermeel door.

Vorm er 2 schijven van.

Bak de tofuburgers in de hete margarine aan beide zijden bruin.

menusuggestie

Lekker met gestoofde winterwortel met selderij en aardappelpuree.

Hiervoor heb je nodig:

2 flinke winterwortels

2 stengels bleekselderij

1 eetlepel vloeibare margarine

6 opscheplepels aardappelpur..