Recept: Boeuf stroganoff met luciferaardappels

Guus: ‘In de Bourgondische traditie mag een stoofpot natuurlijk niet ontbreken. Ik ben gek op zulk gul eten. Deze is het lekkerst met vlees dat je normaal gesproken rood serveert, zoals ossenhaas, biefstuk of bavette. Vraag je slager om advies als je twijfelt, dan weet je zeker dat je goed zit.’

Consument

meer ‘Consument’