*

Inburgeren? Ontburgeren!

Sojabonen als dierlijk eiwit, methylcellulose voor de bite en een velletje van algen. Voilà, uw worst – net echt. Of heeft u liever een nepsteak, fopburger en namaakschnitzel? In de betere horeca zijn ze de vleesvervangers voorbij, weet ‘veganista’ Jon van Nieuwkerk. ‘Modetrend? Nee, toekomst!’

Consument

meer ‘Consument’

advertentie