De twee gezichten van nitraat in onze voeding. Kun je vis en spinazie samen eten? | Nederlands Dagblad

De twee gezichten van nitraat in onze voeding. Kun je vis en spinazie samen eten?

In het verleden golden diverse adviezen over nitraatrijke groente (bijvoorbeeld spinazie, andijvie, bieten en sla). Er werd geadviseerd niet te vaak nitraatrijke groente te eten, ze niet op te warmen, ze niet aan baby’s te geven en ze niet te combineren met vis. In 2014 zijn al deze adviezen vervallen.

Consument

meer ‘Consument’