Van de resten van sapjesbars, maken Ayuk en Scifo ‘falafval’: ‘Duurzaam zonder geitenwollensokkenkarakter’ | Nederlands Dagblad

Van de resten van sapjesbars, maken Ayuk en Scifo ‘falafval’: ‘Duurzaam zonder geitenwollensokkenkarakter’

Zo’n 2 miljoen ton eetbaar voedsel wordt er jaarlijks in Nederland verspild. Dat kan anders, dachten Ayuk Bakia en Scifo Minnaard. Ze gingen op zoek naar voedselverspilling in hun eigen stad, Rotterdam, en kwamen zo op het idee van de Falafval.

Consument

meer ‘Consument’