Leven
-
Koken 352 woordenRecept: Lakse Laksa met kip
Laksa is een populaire noedelsoep in heel Zuidoost-Azië. En terecht: het is een maaltijdsoep met een hele range aan texturen en smaken. Koop kokosmelk met een laag vetgehalte en zo veel mogelijk vaste bestanddelen zodat de laksa de juiste volle, zoete smaak krijgt. -
Leven 490 woordenDe huiskamer: Alles is een beetje bij beetje vervangen
De huiskamer van Jan-Gerson en Ilse Haveman in Dronten. -
Leven 2670 woordenWim Hoddenbagh heeft geleerd dat hij niet altijd hetzelfde hoeft te zijn
Wim Hoddenbagh (40) werkte in de publieke sector toen hij besloot bij elke salarisverhoging minder te gaan werken. Zo bleef het inkomen gelijk en kon hij meer tijd besteden aan zijn passie: spreken in de kerk. Nu is hij fulltime spreker en een invloedrijk figuur in de volle breedte van christelijk Nederland. -
Leven 746 woordenWim Hoddenbagh heeft geleerd dat hij niet altijd hetzelfde hoeft te zijn (vervolg)
In die maanden kende ik elke graspol, elk stukje zand. Het was mijn wereld.’ Het was de verstilling, de vertraging van het wandelen, die hem … -
Leven 997 woordenOuderenportret: 'Ik zag dat onze boerderij in lichterlaaie stond'
De oudere van tegenwoordig, wie is dat? Vandaag: Evert Berends (80) uit Bedum. Hij reed honderd kilometer op zijn scooter om zijn toenmalige vriendin te zien, speelde als kind graag ‘blikspuit’ en moest toekijken hoe zijn huis afbrandde. -
Koken 475 woorden(W)Eten:Pumpkin-spice salade met gort en Hollandse geitenkaas
Vandaag maken we een pompoensalade. Erg lekker en goed passend in de tijd van het jaar. -
Koken 379 woordenRecept: Harissavis uit de oven
Harissa is een Noord-Afrikaanse specerijenpasta die vleesgerechten een warm-zoete, pittige gelaagdheid geeft en de smaak van een klassieke gerechten verrijkt. De harissa verenigt het beste uit je specerijenvoorraad in één grote klodder waarmee je zeebaarsfilets bestrijkt. -
Nederland 170 woorden
De Katwijkse ziekte: medicijn is 'dichterbij dan ooit'
Een medicijn tegen de Katwijkse ziekte was ‘nog nooit zo dichtbij’. Dat meldt de organisatie van de Kattukse Brainweek, een feestelijke inzamelingsactie voor medisch onderzoek die deze week wordt gehouden. -
Koken 368 woordenRecept: Californische lunchbowl
Een lunchbowl is snel te maken en erg lekker. Ik grijp dit soort lunches of avondeten graag aan om de koelkast uit te mesten; bijna alles wat je lekker lijkt kan erin: gegrilde groenten, vleesrestjes, zoetzure komkommer … En panklare granen en linzen zijn enorm tijdbesparend! -
Leven 334 woordenPolysphere: een leuke app om je ruimtelijk inzicht mee te trainen
De game Laser Overload draait om elektriciteit: je stuurt een set laserstralen via spiegels om zo batterijen te vullen. Dat doe je met behulp van …