*

Suikerindustrie stuurde onderzoek tandbederf

SAN FRANCISCO - In de jaren zestig en zeventig stuurde de suikerindustrie het onderzoek naar tandbederf in de Verenigde Staten. Daardoor lagen de prioriteiten niet bij het terugdringen van de suikerconsumptie, maar bij het bestrijden van de gevolgen ervan. Dat blijkt uit papieren die door onderzoekers van de Universiteit van San Francisco zijn onderzocht.

advertentie