Sluiten

Nederlands Dagblad

Recept: Branden, malen, zetten

Sjoerd Mulder gaat wekelijks op avontuur in de keuken en zoekt naar pure smaken en ambachtelijk eten. Vandaag: koffie branden.

Op de Scandinaviërs na drinken Nederlanders de meeste koffie ter wereld. Dat de Scandinaviërs ons hiermee verslaan geldt overigens niet alleen voor koffie, maar ook voor de ontkerkelijking: slechts Noorwegen en Zweden zijn ons hierin de baas. Opvallend genoeg wordt in katholieke landen de minste koffie gedronken, al is dat ene kopje dat ze per dag drinken vele malen sterker.Er ...

  • 17-02-2012 - 10.45
  • 20-04-2012 - 11.36