Sluiten

Nederlands Dagblad

Groenten van overgroot­moeder herleven: diverse soorten wortels. |foto  Historische GroentehofGroenten van overgroot­moeder herleven: bietjes in vier kleuren. |foto  Historische GroentehofGroenten van overgroot­moeder herleven: eetbare bloemen. |foto Historische GroentehofGroenten van overgroot­moeder herleven: gekleurde boontjes. |foto Historische Groentehof

Vergeten fruit in de taart

Op bezoek in de Historische Groentehof in ­Beesel, Limburg, herleven smaken uit (over)groot-moederstijd. Over het heilige boontje en de stekelige artisjok.

Op de bordjes in de Historische Groentehof in het Limburgse Beesel staan poëtische teksten. De stokbonen met de kunstzinnige naam Painted Lady zijn tijdens de bloei al een lust voor het oog met de verfijnde rood-witte bloemen en hebben ,,als toegift een enorme oogst''.Netjes aangeharktAan alles is te zien dat er met plezier en zorg aan de hof wordt ...

  • 06-08-2010 - 8.40
  • 22-09-2011 - 13.32