
Het eten van kangoeroevlees was in Australië lange tijd uit den boze. Niet uit respect voor deze dieren. Want het leven van een kangoeroe is hier niet veel waard.
Het schieten van de verschillende soorten kangoeroes, uiteraard vanuit een stoere jeep, werd - en wordt tot op zekere hoogte nog steeds - als sport beschouwd. Met schijnwerpers worden de dieren in het donker verblind, waarna ze vervolgens als verstijfde schietschijf een makkelijk doelwit vormen.Maar het eten van de afgeschoten ...