Eetpatroon laat zich moeilijk veranderen
AMSTERDAM - Surinamers en Turken laten hun ontbijt vaak schieten. Dit ongezonde eetpatroon, in combinatie met te weinig bewegen en te veel olijfolie, kunnen veel niet-westerse allochtonen maar moeilijk veranderen.
Mary Nicolaou constateert dat in haar proefschrift, waarop ze donderdag aan de Vrije Universiteit promoveerde. De invloed van culturele, sociale, economische en omgevingsfactoren is zo groot, constateert de onderzoekster, dat verkeerde eet- en leefgewoonten niet snel veranderen.Nicolaou voerde onderzoek uit onder Amsterdammers van Turkse, Marokkaanse en Surinaamse afkomst. De aanleiding ...
- geplaatst:
- 06-02-2009 - 9.50
- laatst gewijzigd:
- 22-09-2011 - 13.32
- auteur:
- van onze redactie binnenland
Meer Binnenland
- Joeke van der Mei directeur Dorcas
- Niets is gelogen op Google Streetview
- Zittenblijven vaak door motivatie
- ‘Bescherming getuigen moet beter’
- Jongste burgemeester komt van de SGP
- Boetes in zaak-Deuss
- Smartphone leidt tot meer controle op...
- Steden zonder centrum doen het slecht
- Ontslagen na mishandeling in...
- De Ruiter geeft Griekse ‘nul-euro’...
Dossiers Binnenland
