Is er over twee jaar nog voldoende biologisch groente en fruit in de Nederlandse winkels om te voorzien in de groeiende vraag? Deze week wezen onderzoeken uit van niet. Nederland loopt sterk achter bij andere Europese landen als het gaat om biologisch boeren. In Limburg schakelde een van de laatste zelfstandige bierbrouwers van de provincie over op duurzaam ondernemen. Het helpt de hele biologische sector.
Door Limburg waait een lentebries. Niet langer hangt men er de blaasinstrumenten in de bomen. ...